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鲜嫩的柳芽，加上香喷喷的鸡蛋，做成鲜香味美的煎饼，在这美丽的春天里，吃起来真是无比的惬意！
15分钟
家常味
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1/10 把柳芽择洗干净。
2/10 把柳芽放入开水中焯烫半分钟。
3/10 取适量面粉，放入盆中，把柳芽捞出，控干水份，放入面粉盆中。
4/10 打入一个鸡蛋，再放入适量盐、十三香。
5/10 加入适量清水，搅拌均匀。
6/10 锅内放入适量食用油，烧热后倒入面糊。
7/10 用刮板将面糊均匀摊开，摊成一个薄薄的圆饼，小火煎。
8/10 待面糊凝固，翻面煎，煎至面饼两面金黄即可。
9/10 把煎饼盛入盘中。大功告成！
10/10 摆拍。
柳芽在开水中焯烫半分钟即可，无须太长时间。
