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鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质，经常食用可增强记忆，防止老年人记忆衰退，常吃芝麻可使皮肤保持柔软，细致和光滑。这款饼吃起来酥酥的，是老少皆宜的一款美食。
15分钟
甜味
中级
其他
其他
其他
1/7 面粉加鸡蛋，酵母，芝麻，白糖搅拌均匀
2/7 揉成光滑的面团放至发酵至两倍大
3/7 把面团搓成长条切成大小相同的剂子
4/7 再把小剂子用手按压成饼
5/7 电饼档加热把饼放入煎
6/7 煎至两面金黄即可
7/7 煎好起锅了
按压饼时蒸板上一定要撒上少许面粉，防止面团粘连
