蛋黄酥

做法 将做法保存到手机

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  1/12 油皮材料放一起搅拌光滑 保鲜膜包好醒20分钟

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  2/12 油酥材料搅拌光滑 保鲜膜包好醒20分钟

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  3/12 鸭蛋黄事先盐水洗净 刷点白酒烤箱烤五分钟180度 去腥

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  4/12 油皮油酥揪成记

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  5/12 把油酥包在油皮里

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  6/12 擀成椭圆 卷好保鲜膜盖住醒15分钟

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  7/12 把蛋黄包在红豆沙里

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  8/12 醒好的面记中间按进去

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  9/12 两边往中间按 擀成圆形 把馅包进去

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  10/12 包好后 刷上蛋黄 撒上芝麻 放烤箱180度烤25分钟左右 期间多看看

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  11/12 已经有香味了

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  12/12 烤好啦

小贴士

烤的过程中要多看看 因为烤箱温度不同

作者: 2豆

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