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其实火龙果的皮也可以留下做那个颜色,和面其实也挺好的,火龙果皮是可以吃的。大家可以放心使用!

1/38 准备主料,荠菜,猪肉馅儿和面粉

2/38 面粉里面加水

3/38 用筷子搅成棉絮状

4/38 和成光滑的面团

5/38 把准备好的菠菜洗干净

6/38 火龙果去皮

7/38 菠菜切碎,打成汁备用

8/38 火龙果切碎,打成汁备用

9/38 用打好后的汁和成彩色的面团,
(因为我这个有昨天上剩下的紫薯泥,所以和了四个面团。)

10/38 肉馅里面加生抽

11/38 加入料酒

12/38 盐,进行腌制

13/38 荠菜切碎

14/38 倒入肉馅中

15/38 葱姜切碎,倒入

16/38 加入油

17/38 再来一点盐

18/38 加糖

19/38 鸡精

20/38 十三香

21/38 饺子料

22/38 所有的料加入之后,顺时针搅拌均匀。

23/38 取白色的面和绿色的面,搓成长条。

24/38 绿色的面压扁,擀成片儿

25/38 把白色的面放在绿色的面中间

26/38 捏在一起擀成长条

27/38 如图

28/38 切成大小一样的剂子

29/38 撒上干面粉

30/38 按扁

31/38 擀成饺子皮

32/38 放入肉馅

33/38 包成饺子,如图

34/38 包好

35/38 锅里放水,大火烧开,倒入饺子,烧开锅

36/38 烧开之后,加入两次的水,就可以出锅了

37/38 盛出,

38/38 开吃了
我是为了大家看的明白,所以比较详细,其实不难,请大家参考学习,谢谢大家

