黄豆粉面包的做法_菜谱_香哈网
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黄豆粉面包

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独家 · 9.1万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名43.1万

作者: 誉誉的御膳房
  • 烹饪时间2小时
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备所需食材

    1/30 准备所需食材

  • 面包桶里放入1/2面粉

    2/30 面包桶里放入1/2面粉

  • 放入细砂糖

    3/30 放入细砂糖

  • 放入酵母

    4/30 放入酵母

  • 倒入温水

    5/30 倒入温水

  • 开机搅拌均匀

    6/30 开机搅拌均匀

  • 倒入蛋液

    7/30 倒入蛋液

  • 倒入剩下的1/2面粉

    8/30 倒入剩下的1/2面粉

  • 倒入熟黄豆粉

    9/30 倒入熟黄豆粉

  • 加入盐

    10/30 加入盐

  • 开启和面程序揉面

    11/30 开启和面程序揉面

  • 揉至拉出薄膜

    12/30 揉至拉出薄膜

  • 整圆

    13/30 整圆

  • 放入面包机发酵

    14/30 放入面包机发酵

  • 至2倍大

    15/30 至2倍大

  • 用刮板取出

    16/30 用刮板取出

  • 排气

    17/30 排气

  • 切成8份

    18/30 切成8份

  • 分别揉圆

    19/30 分别揉圆

  • 放在烤盘上

    20/30 放在烤盘上

  • 放入烤箱2次发酵至两倍大

    21/30 放入烤箱2次发酵至两倍大

  • 放入10g粘米粉

    22/30 放入10g粘米粉

  • 10g黄豆粉

    23/30 10g黄豆粉

  • 10g白糖

    24/30 10g白糖

  • 搅拌均匀备用

    25/30 搅拌均匀备用

  • 取出面包表面喷水

    26/30 取出面包表面喷水

  • 筛上黄豆混合粉

    27/30 筛上黄豆混合粉

  • 放入预热好的烤箱,180度12分钟

    28/30 放入预热好的烤箱,180度12分钟

  • 一道美味的黄豆粉面包就做好了

    29/30 一道美味的黄豆粉面包就做好了

  • 我是誉誉的御膳房,来香哈一起交流吧!

    30/30 我是誉誉的御膳房,来香哈一起交流吧!

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