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有一次老公的妹子买了这个饼干回家来，从那次吃了以后就喜欢上了这款曲奇的味道，有事没事都想吃上几块！
44分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/11 将黄油室温软化至手指能轻轻在黄油上戳洞
2/11 蔓越莓干用料理机打碎备用
3/11 将糖粉筛入软化好的黄油中用刮刀翻拌均匀
4/11 将鸡蛋打散分两次加入黄油中，用电动打蛋器搅打均匀
5/11 筛入低粉，拌匀至看不到干粉
6/11 放入蔓越莓干拌匀，可以用手拌哦，比较好操作
7/11 取一半拌好的面团放入模具中塑形
8/11 将塑形好的面团用油纸包住放冰箱冷冻50分钟
9/11 取出，切成0.5cm厚的薄片
10/11 将切好的蔓越莓曲奇胚放入烤盘，烤箱预热170度，上下火中层烤15至20分钟
11/11 成品图
黄油等不了室温软化，可以将黄油用电动打蛋器低速隔热水搅打几下就好了
糖粉过筛一下比较好拌匀哦
鸡蛋一定要分次加入，等上一次的搅打均匀之后再加入
筛入低粉可以用手来拌匀哦
蔓越莓干不要和低粉一起加入，如果和低粉一起加入的话，蔓越莓干中就会残留一些干粉，所以先放入低粉拌至无干粉之后再放入蔓越莓干
塑形的话，如果没有模具可以用手来塑形就好了，自己吃没那么多的要求啦
烤箱温度时间根据自己烤箱来调整哦！
