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现在正是吃野菜的季节,野菜营养价值高,好吃又健康
1/8 把菜洗干净控水
2/8 用刀切成这样子,不要太碎
3/8 放适量面粉,不要一次放太多,倒着拌着,菜均匀的粘上面粉就行了,
4/8 拌成这样就行了
5/8 蒸锅放上篦子布,然后把拌好的菜放上面蒸20分钟
6/8 蒸好要用筷子拌一下,让菜散开
7/8 锅里放适量油烧五成热倒如蒸好的菜,放如蒜末,盐,香油,味精,吃的时候以个人口味放如辣椒油
8/8 成品图
不要有多余的面粉,只要菜上均匀的粘上面粉就行了