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1/5 菠菜洗干净，一切两段，锅里放水下锅炒一下。
2/5 捏干水份放在盘里。
3/5 蒜切末，小米椒切末。
4/5 调汁，蒜末放在碗里，锅里放油花椒粒油热浇在蒜末上，后放醋、十三香、鸡粉、香油、小米辣椒调汁。
5/5 把提前准备好的杏仁放在菠菜上，吃的时候把调好的汁浇再上面拌一下就可以吃了。
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