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绿色食品，杏仁下火，夏季首选
15分钟
家常味
中级
其他
炸
其他
1/5 菠菜洗净去根，切小段
2/5 汆熟取出，放入凉开水中并凉，捞出捏浄菠菜中的水
3/5 杏仁我用的是这个，鲜杏仁，超市有售，取出适量，放入水中漂一会
4/5 菠菜杏仁放入盆中，上面放干辣椒段和蒜沬，锅中放油，下一小撮花椒炸香捞出，油浇在辣椒段上
5/5 盆里下盐，味精，香油，装入盘中即可
菠菜烫下就行，不能过了，也可做八宝菠菜，放点玉米粒、花生豆、红腰豆、核桃仁，葡萄干、火腿丁
