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夏天了 越来越犯懒 工作一天好累 最近给奶奶做午饭 来回的奔波 偷懒耍滑 晚餐一个凉菜 不是营养 又快捷
1/7 金针菇去根部洗净在开水烫2分钟。
2/7 菠菜摘洗干净后,在开水里煮2分钟,中间放入少许盐和油保证色泽。
3/7 晾凉后改刀。
4/7 把桃仁和菠菜金针菇混合。
5/7 倒入蚝油,生抽,盐,糖。
6/7 调味抓匀。
7/7 装到容器倒扣。
桃仁如果质量不是特别好会发色,建议去掉核桃皮,方法是用开水煮沸一会。也可以换成腰果,开心果之类。咸甜随自己的口味。