保存到手机
看更多做法
5.4万点赞 · 209收藏
独家 · 2.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名12.4万
肥而不腻，辣的刚好，好吃
25分钟
辣味
初级
其他
其他
其他
1/6 准备好食材；（猪肉我是切好后用开水洗干净的，去细菌）
2/6 下油，再把姜，蒜，洋葱下锅炒香；
3/6 然后再把五花肉放进去炒，注意火不要太大，慢慢炒出油；（如果油太多可以把它呈到碗里，待下次煮菜用）
4/6 再把辣椒放进去，慢慢炒，直到辣椒表皮起泡；
5/6 接下来倒入已经勾芡好的清水，接着放生抽，少许盐，直到收汁的差不多了，就可以起锅了╭(╯ε╰)╮
6/6 最后成品图；
炒这个菜一直保持中火的状态，火不宜过大；
