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秘制红烧鸡爪

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独家 · 37.9万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名36.3万

作者: 徐徐小厨房
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 冷水放入生姜片、鸡爪

    1/18 冷水放入生姜片、鸡爪

  • 大火煮开继续烧三分钟

    2/18 大火煮开继续烧三分钟

  • 捞出洗净沥水备用

    3/18 捞出洗净沥水备用

  • 生姜切片

    4/18 生姜切片

  • 朝天椒切段

    5/18 朝天椒切段

  • 热锅放油

    6/18 热锅放油

  • 油七成热放入大料等、煸香

    7/18 油七成热放入大料等、煸香

  • 鸡爪

    8/18 鸡爪

  • 生抽

    9/18 生抽

  • 红烧酱油

    10/18 红烧酱油

  • 冰糖

    11/18 冰糖

  • 啤酒

    12/18 啤酒

  • 盐、

    13/18 盐、

  • 大火烧开转中小火烧15分钟

    14/18 大火烧开转中小火烧15分钟

  • 大火收汁、加味精

    15/18 大火收汁、加味精

  • 葱花

    16/18 葱花

  • 一道美味的秘制红烧鸡爪就做好了

    17/18 一道美味的秘制红烧鸡爪就做好了

  • 我是徐徐小厨房,来香哈一起交流吧!

    18/18 我是徐徐小厨房,来香哈一起交流吧!

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