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红烧羊肉
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红烧羊肉

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羊肉:羊肉营养价值很高,味道鲜美,做给家人吃不错的选择。

作者: 我们白着呢QQ
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 白萝卜切滚刀块备用

    1/14 白萝卜切滚刀块备用

  • 羊肉切块备用

    2/14 羊肉切块备用

  • 八角两朵

    3/14 八角两朵

  • 锅烧热,放入食用油

    4/14 锅烧热,放入食用油

  • 放入八角,冰糖

    5/14 放入八角,冰糖

  • 放入切好的羊肉

    6/14 放入切好的羊肉

  • 翻炒变色,放入蒜末,半勺料酒

    7/14 翻炒变色,放入蒜末,半勺料酒

  • 放入两小勺生抽

    8/14 放入两小勺生抽

  • 半勺老抽

    9/14 半勺老抽

  • 翻炒均匀,到入压力锅里,

    10/14 翻炒均匀,到入压力锅里,

  • 按煲肉件

    11/14 按煲肉件

  • 跳闸,放入白萝卜,在煲十五分钟

    12/14 跳闸,放入白萝卜,在煲十五分钟

  • 做好的羊肉,加一小勺盐

    13/14 做好的羊肉,加一小勺盐

  • 煲好的红烧羊肉撒上葱花即可

    14/14 煲好的红烧羊肉撒上葱花即可

  • 小贴士

    羊肉做之前用清水泡三个小时,去除血水,加料酒去腥,关火加葱花好吃。

    作者: 我们白着呢QQ

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