保存到手机
看更多做法
9.0万点赞 · 225收藏
独家 · 4.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名36.0万
个人身体原因，喜欢酸的辣的，嘿嘿！
15分钟
酸辣
初级
其他
其他
其他
1/5 鲫鱼处理干净斜切花刀，倒入料酒，加花椒，姜丝腌制5分钟
2/5 辅料切好备用
3/5 热锅凉油，然后把所有辅料加入翻炒！个人喜好，加了酸萝卜！
4/5 放入腌制好的鲫鱼，倒入清水，刚好没过鱼身即可，
5/5 中火烧至十分钟捞出鱼装盘，再把汤汁收一下淋上，撒上葱花就完成了！
个人身体原因，不能吃油炸的，和油多的，没有煎鱼，油也放得少！大家可根据自己喜好，改变辅料多少！
