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香辣鸭脑壳
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香辣鸭脑壳

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今天炖了鸭子汤,心想鸭脑壳炖着又不好吃,就想起做个香辣鸭脑壳好了,没想做好后,味道好还不错哦!就分亨一下*脑的步骤。

作者: 琴錦寿江IFM3
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 调料切好

    1/5 调料切好

  • 锅热放入菜籽油,

    2/5 锅热放入菜籽油,

  • 油没有泡泡了,放入第一步调料,小火炒香再放辣椒酱,然后放入所有调料,炒一会加水适量,

    3/5 油没有泡泡了,放入第一步调料,小火炒香再放辣椒酱,然后放入所有调料,炒一会加水适量,

  • 估计水要淹住鸭脑壳,水烧开后放入鸭脑壳。一直汤汁烧干,就可以装盘了。4、5步忘记拍照了。

    4/5 估计水要淹住鸭脑壳,水烧开后放入鸭脑壳。一直汤汁烧干,就可以装盘了。4、5步忘记拍照了。

  • 来一张成品图

    5/5 来一张成品图

  • 小贴士

    鸭脑壳掉了一下水,菜子油一定要没有泡泡了,才倒调料,不然会有生菜了油的味道不好吃。

    作者: 琴錦寿江IFM3

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