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经常得有新口味的菜吃着才香，这个红烧土豆鸡块有些日子没吃了，也该伦着做来吃了，营养美味。
25分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/28 鸡肉洗净焯水
2/28 焯出血水，捞出来
3/28 再洗净
4/28 沥干水备用
5/28 生姜切片
6/28 大蒜切片
7/28 大葱切片
8/28 辣椒切块
9/28 土豆削皮切块
10/28 热锅给油下葱，姜，蒜
11/28 加八角，桂皮，陈皮炒香
12/28 加鸡肉炒一分钟
13/28 加入料酒，炒入味
14/28 加土豆
15/28 炒至土豆变色
16/28 加豆瓣酱炒出红油
17/28 加水，开大火
18/28 加入酱油
19/28 拌匀
20/28 沸腾后关小火，盖上锅盖烧十分钟
21/28 时间到了开锅盖
22/28 加入辣椒
23/28 炒至断生
24/28 加盐，胡椒和味精炒匀
25/28 加入淀粉水勾芡即可盛出
26/28 装盘
27/28 一道美味的红烧土豆鸡块就做好了
28/28 我是林乡，来香哈一起交流吧！
鸡肉熟的快，土豆块熟了鸡肉就熟透了。
