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葱爆羊肉
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葱爆羊肉

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老公爱吃,但我是真吃不了,味太大。看老公吃的很香。

作者: 运良酱2
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 有现成的羊肉卷,就不另外切了。

    1/7 有现成的羊肉卷,就不另外切了。

  • 羊肉放水里煮几分钟,再用凉水冲冲。控水。

    2/7 羊肉放水里煮几分钟,再用凉水冲冲。控水。

  • 葱切段,姜切末。

    3/7 葱切段,姜切末。

  • 放姜,料酒,酱油,盐腌制。

    4/7 放姜,料酒,酱油,盐腌制。

  • 锅烧热放油,放羊肉煸炒。

    5/7 锅烧热放油,放羊肉煸炒。

  • 快熟时,放葱,盐调味。

    6/7 快熟时,放葱,盐调味。

  • 出锅。

    7/7 出锅。

  • 小贴士

    羊肉提前用水煮,已经断生了,大火炒几分就可以出锅了。

    作者: 运良酱2

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