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超级下饭 好吃得不敢相信是我做的 做法我会仔细写在下面
1/7 茄子切条
2/7 热锅倒油,炸茄子。
3/7 茄子变软,颜色差不多金黄,就可以捞出来,放在吸油纸上。没有吸油纸就晾着也成。
4/7 辅料全部倒入碗里,搅拌。
5/7 热锅,倒入调好的汤汁,大火煮开。
6/7 放入茄子,汤汁浓稠时就可以关火盛出啦。
7/7 下饭必备!
不喜欢太油的,可以先用盐把茄子腌一会儿,腌好后把茄子水分挤干再进行油炸。