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五香花生米
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五香花生米

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越嚼越香,适合下酒菜

作者: 熊大高崇涛
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型五香
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 先将花生米用凉水泡2个小时

    1/5 先将花生米用凉水泡2个小时

  • 准备好各种用料

    2/5 准备好各种用料

  • 取一锅(最好用砂锅)我用不锈钢锅,里面倒入凉水放入葱段,姜片,干辣角,还有各种大料,泡好的花生米用漏勺捞出倒入锅里,

    3/5 取一锅(最好用砂锅)我用不锈钢锅,里面倒入凉水放入葱段,姜片,干辣角,还有各种大料,泡好的花生米用漏勺捞出倒入锅里,

  • 放入盐,鸡精,用中火煮45分钟

    4/5 放入盐,鸡精,用中火煮45分钟

  • 煮好关火再腌渍2个小时捞出即成

    5/5 煮好关火再腌渍2个小时捞出即成

  • 小贴士

    最好用砂锅煮,不要用铁锅,铁锅煮花生米颜色会变黑,煮好后,腌制两个小时会更入味。

    作者: 熊大高崇涛

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