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湖南家乡野*！
15分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/9 准备所需食材
2/9 野芹菜去掉老根洗净切成段;红尖椒洗净切成圈
3/9 腊肉洗净切片，在沸水中煮10分钟左右，捞出滤干备用
4/9 热锅倒少许油，放入腊肉煸炒
5/9 煸炒至腊肉微焦，加入生抽拌匀
6/9 倒入切好的野芹菜、红尖椒
7/9 边炒边撒一点点清水，翻炒均匀
8/9 炒至野芹菜看上去有些变软了，加盐和鸡精调味即可
9/9 装盘享用吧！
1、野芹菜一定要清洗干净，入锅时间不要长， 稍微炒下就可以了
2、腊肉本身是咸的，加盐时试一下味道
