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第一次上传菜谱，心里有些小激动，有不足之处还望各位哈友包涵
25分钟
红油味
中级
其他
其他
其他
1/8 鸡腿洗净，切块
2/8 把葱、姜切成段跟片，放在鸡块盆里，加入盐、十三香、料酒、老抽、蚝油用手拌均匀，胭脂15分钟
3/8 把小米椒，蒜，香菇，青红椒，分别切成段，装盘备用。
4/8 锅内倒入色拉油，烧至7成热放入小米椒，蒜，八角炒香。
5/8 倒入腌制好的鸡块加入鸡精，翻炒2分钟，加入切好的香菇再翻炒1分钟。
6/8 把炒好的鸡块倒入砂锅中，加入开水，盖上盖子大火炖5分钟，转小火收汁。
7/8 待汤汁浓稠放入青红椒，关火。
8/8 加入一点点香菜借味儿，不喜欢的可以不加，一道香味浓郁的黄焖鸡就出锅了！
加的水最好是开水，因为家里没有红菜椒了，所以用剁椒代替的。总体来说味道很不错，小米辣可以根据个人口味进行加减！
