羊汤面

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  1/8 羊汤和羊肉是昨天炖的，羊肉切片，羊油切碎。切生姜片、葱段做汤用。

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  2/8 和面做面条，我是和好面用压面机压的。

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  3/8 做羊汤，锅里先放油，油六七成热，先下羊油煸炒，接着放辣椒面，后放姜、葱、花椒粒炒香，再放入切好的羊肉片翻炒，最后倒入事先炖好的羊汤，加盐、十三香、白胡椒粉调味，锅开后加入蒜末。

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  4/8 准备小葱、香菜。吃羊汤面香菜是很重要的。

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  5/8 锅里烧开水煮面条。

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  6/8 面条煮熟后，盛到碗里撒上小葱、香菜，最后用勺舀汤浇在上面就好了。

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  7/8 羊汤面开吃味道不错噢。

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  8/8 还做了点细的小面条，用儿子辅食锅给煮了羊汤面，正好昨天炖羊肉的时候没有放盐，羊汤放下锅里煮开，下小面条煮熟，羊肉切末、香菜切末，放入稍微煮一下就好了。八个月宝宝吃不错。

作者: 嗏蘼Daissm

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