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这是盘快手菜，快到只有两步就能完成。冻鱼片解冻切片，稍微腌制就可以上锅蒸，清蒸能保留食物最大的营养，再加上无刺，是老人孩子最佳食物哟。
12分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/3 龙利鱼解冻，切片，沥干水分后加盐和料酒，姜腌制10分钟
2/3 摆盘，锅中放水烧开，入锅蒸10分钟。蒸的时间，可以调汁儿（热锅里依次放油、生抽、豉油、糖搅拌开）。再淋在蒸好的鱼上，摆入葱丝和辣椒即可。
3/3 这么简单的菜，非要3步才能上传。
