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紫藤花具有止痛，杀虫功效。
1/5 采的紫藤花。洗净。
2/5 锅里水烧开，下紫藤花，汆一下，捞起备用。
3/5 碗里放面粉，打一个鸡蛋，放点盐，紫藤花，顺一个方向搅拌均匀。
4/5 锅里放油，油热，倒入面粉糊 。用锅铲摊饼。至两面呈金黄色。
5/5 起锅装盆。
紫藤花要汆水。
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