紫藤花摊鸡蛋的做法_菜谱_香哈网
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紫藤花摊鸡蛋
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紫藤花摊鸡蛋

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独家 · 8050浏览 · 1.4万做过 · 站内排名35.8万

速食菜,味道好,真正的山珍美味

作者: 傷以淚為證
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 紫藤花摘下来是一串串的先摘下花,最好是不花不要开的太多的,有花骨朵最好

    1/7 紫藤花摘下来是一串串的先摘下花,最好是不花不要开的太多的,有花骨朵最好

  • 然后清水泡下捞出,沥干,在用开水泡熟,开水大概泡个三分钟

    2/7 然后清水泡下捞出,沥干,在用开水泡熟,开水大概泡个三分钟

  • 捞出用手或者铲子把水压干

    3/7 捞出用手或者铲子把水压干

  • 打俩鸡蛋在碗里加鸡精,盐,小勺清水,紫藤花打均匀

    4/7 打俩鸡蛋在碗里加鸡精,盐,小勺清水,紫藤花打均匀

  • 热锅下油,七分热的时候下俩片姜个蒜,小火爆出香味,在把姜和蒜捞出

    5/7 热锅下油,七分热的时候下俩片姜个蒜,小火爆出香味,在把姜和蒜捞出

  • 中小火把打好的鸡蛋放进去炒熟就好了,炒点金黄

    6/7 中小火把打好的鸡蛋放进去炒熟就好了,炒点金黄

  • 装盘成功

    7/7 装盘成功

  • 小贴士

    打鸡蛋要放小勺清水,这样炒的时候比较嫩,

    作者: 傷以淚為證

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