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这是我原创的配方做的饼干。很松脆,又营养,不含鸡蛋,这样宝宝感冒期间也可以吃。
1/14 花生、核桃烤熟碾碎,加黑白芝麻、小麦胚芽。混合备用。
2/14 黄油打发。
3/14 打发中的黄油分三次加糖继续打发至如图发白。
4/14 低粉过筛,筛入打好的黄油里。
5/14 低粉和黄油拌匀。
6/14 加入花生核桃料,步骤1做好的料。揉匀。
7/14 揉成光滑面团,压平整。
8/14 上下垫上油纸,擀面杖把面坯擀平。
9/14 厚度擀成自己需要的厚薄,擀均匀。
10/14 用小模具压花,一个个饼干压好。
11/14 压好的饼干取出摆入垫了油纸的烤盘,烤箱预热100度,饼干入烤箱120度看15分钟。
12/14 烤好放凉。
13/14 饼干装盘,配上牛奶或下午茶,惬意。
14/14 又香又脆又营养,你们也也试吧!
烤时温度不要太高。