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加入洋葱后更香一点，不喜欢的可以不加
25分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/7 准备好材料，腊肉切片，生姜切片，土豆切块，洋葱切好，蒜子压碎
2/7 锅中放入少许色拉油，加热后放入肥腊肉，翻炒出油后放入瘦肉
3/7 加入生姜翻炒一会
4/7 加入土豆块，翻炒一会加入酱油，炒一会
5/7 等酱油上色后加入大半碗水盖上锅盖焖十几分钟，中途要翻炒几次，并注意看水是否烧干
6/7 等土豆烧烂了后加入洋葱翻炒一会
7/7 关火焖几分钟后就可以装盘开吃啦
腊肉是咸的，因此不需要加盐，关火后焖几分钟洋葱味就进入到肉跟土豆里了，更香，不喜欢洋葱的就不需要焖的
