葱油蚕豆的做法_菜谱_香哈网
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葱油蚕豆
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葱油蚕豆

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作者: 一喆一娜
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 把新鲜的蚕豆洗干净,装入盘中。

    1/8 把新鲜的蚕豆洗干净,装入盘中。

  • 放入蒸锅蒸15分钟。

    2/8 放入蒸锅蒸15分钟。

  • 葱蒜切末。

    3/8 葱蒜切末。

  • 蒸好的蚕豆倒去汁水,调入适量的生抽和盐。

    4/8 蒸好的蚕豆倒去汁水,调入适量的生抽和盐。

  • 再撒上葱蒜。

    5/8 再撒上葱蒜。

  • 锅里倒入适量的油烧至冒青烟。

    6/8 锅里倒入适量的油烧至冒青烟。

  • 把热油浇在葱蒜上即可。

    7/8 把热油浇在葱蒜上即可。

  • 成品图。

    8/8 成品图。

  • 小贴士

    蚕豆最好买带壳的回来自己剥,要煮之前剥掉外壳,这样蚕豆就能保持它的鲜嫩了。可以根据自己的口味调入其他的调味料。

    作者: 一喆一娜

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