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真是香菇的新吃法,刚刚看到还真以为是真的*呢?原来是用香菇加肉馅做成的。
1/23 切开娃娃菜
2/23 切葱花
3/23 切姜末
4/23 放碗中
5/23 倒入温水 浸出葱姜味备用
6/23 剁成肉馅
7/23 放碗中
8/23 倒入料酒
9/23 蚝油
10/23 味极鲜酱油
11/23 倒入葱姜水 白糖
12/23 胡椒粉 十三香 花椒粉
13/23 一个方向打均匀 粘稠状
14/23 香菇去蒂
15/23 地瓜淀粉
16/23 香菇沾满淀粉
17/23 塞入肉馅
18/23 塞入核桃仁
19/23 锅中倒入高汤
20/23 开锅下入香菇 (就是鲍鱼了)
21/23 再次开锅 肉馅熟透捞出
22/23 一道美味的鲍鱼娃娃菜就做好了!
23/23 我是倍儿奶奶,来香哈一起交流吧!
香菇最选小一点的,核桃也买小个的。