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黄桃蛋挞

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蛋挞外酥里嫩、丝滑可口,配上香甜浓郁的黄桃,真的是好吃到停不下来!

作者: 踏雪寻萍
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 称重好所有原料

    1/19 称重好所有原料

  • 黄桃切丁

    2/19 黄桃切丁

  • 鸡蛋打入碗中,用打蛋器打散

    3/19 鸡蛋打入碗中,用打蛋器打散

  • 倒入奶油和牛奶

    4/19 倒入奶油和牛奶

  • 用打蛋器搅匀

    5/19 用打蛋器搅匀

  • 倒入糖粉

    6/19 倒入糖粉

  • 搅拌至糖粉融化

    7/19 搅拌至糖粉融化

  • 玉米淀粉筛入碗中

    8/19 玉米淀粉筛入碗中

  • 搅拌至无颗粒状态

    9/19 搅拌至无颗粒状态

  • 搅拌好的蛋挞液过筛两遍

    10/19 搅拌好的蛋挞液过筛两遍

  • 把蛋挞皮放入烤盘

    11/19 把蛋挞皮放入烤盘

  • 黄桃丁放入蛋挞皮中

    12/19 黄桃丁放入蛋挞皮中

  • 用勺子把蛋挞液盛入挞皮

    13/19 用勺子把蛋挞液盛入挞皮

  • 八分满即可

    14/19 八分满即可

  • 烤箱上下火190度,预热5分钟

    15/19 烤箱上下火190度,预热5分钟

  • 放入蛋挞,190度,烤15分钟

    16/19 放入蛋挞,190度,烤15分钟

  • 烤至表面轻微焦糖色即可

    17/19 烤至表面轻微焦糖色即可

  • 一道美味的黄桃蛋挞就做好了!

    18/19 一道美味的黄桃蛋挞就做好了!

  • 我是踏雪寻萍,一起来香哈交流吧!

    19/19 我是踏雪寻萍,一起来香哈交流吧!

  • 小贴士

    烤箱烤制温度和时间仅供参考,根据自家烤箱脾气适当调节,尽量在烤箱边看着,表面变焦糖色即可拿出。

    作者: 踏雪寻萍

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