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黄桃蛋挞
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黄桃蛋挞

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作者: 简单love1236
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别初级
  • 分类烘焙
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他
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  • 准备下面食材

    1/13 准备下面食材

  • 蛋挞皮提前取出,放室温自然解冻

    2/13 蛋挞皮提前取出,放室温自然解冻

  • 纯牛奶 淡奶油混合倒在碗里,加入白糖隔热水搅拌均匀,晾凉备用

    3/13 纯牛奶 淡奶油混合倒在碗里,加入白糖隔热水搅拌均匀,晾凉备用

  • 取两个鸡蛋的鸡蛋黄

    4/13 取两个鸡蛋的鸡蛋黄

  • 把鸡蛋黄倒在加了白糖的纯牛奶 淡奶油的碗里,充分搅拌均匀

    5/13 把鸡蛋黄倒在加了白糖的纯牛奶 淡奶油的碗里,充分搅拌均匀

  • 最后加玉米淀粉,拌匀

    6/13 最后加玉米淀粉,拌匀

  • 过筛两遍

    7/13 过筛两遍

  • 得到一份比较细腻 顺滑的蛋挞水

    8/13 得到一份比较细腻 顺滑的蛋挞水

  • 黄桃切均匀的小块

    9/13 黄桃切均匀的小块

  • 解冻好的挞皮每一个放几块黄桃

    10/13 解冻好的挞皮每一个放几块黄桃

  • 舀入蛋挞水,七八分满就好

    11/13 舀入蛋挞水,七八分满就好

  • 烤箱上下管预热180°,蛋挞放烤箱中上层烤20分钟

    12/13 烤箱上下管预热180°,蛋挞放烤箱中上层烤20分钟

  • 一道美味的黄桃蛋挞就做好了

    13/13 一道美味的黄桃蛋挞就做好了

  • 小贴士

    每家烤箱不同,温度自己掌握

    作者: 简单love1236

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