大枣炖花胶的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
大枣炖花胶
打开APP,查看视频做法>>

大枣炖花胶

starstarstarstarstar

7.2万点赞 · 490收藏

独家 · 6.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名8.0万

花胶,又名鱼肚。它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素,可滋养筋脉、补肾益精,对腰膝酸软,身体虚弱很有益处。大枣又名红枣,它营养成分特别丰富,具有的养生功效,经常食用红枣可以达到增强我们的体能,加强肌力的功效,而且红枣含有的蛋白质脂肪以及多种维他命可以帮助我们补中益气、润肺生津。两者结合炖汤有食补疗效。

作者: 吴式煮餸
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 鱼肚有很多种类,图中是我家常吃的两种,分别是小的黄花胶和大条的白花胶

    1/7 鱼肚有很多种类,图中是我家常吃的两种,分别是小的黄花胶和大条的白花胶

  • 这次的用料有黄花鱼胶+大枣和冰糖

    2/7 这次的用料有黄花鱼胶+大枣和冰糖

  • 先将干花胶用冷水浸泡至软

    3/7 先将干花胶用冷水浸泡至软

  • 红枣花胶分别洗干净放入炖锅

    4/7 红枣花胶分别洗干净放入炖锅

  • 加入三碗水量大约750毫升用电炖锅炖3小时左右

    5/7 加入三碗水量大约750毫升用电炖锅炖3小时左右

  • 炖好后汤加入适量冰糖调味即可

    6/7 炖好后汤加入适量冰糖调味即可

  • 成品图。养颜美容的花胶大枣汤。

    7/7 成品图。养颜美容的花胶大枣汤。

  • 小贴士

    花胶泡发的时间根据个头的大小和厚度决定

    作者: 吴式煮餸

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐