




8.8万点赞 · 207收藏
独家 · 2.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名38.8万
大量的黑芝麻给你美味 资深杂粮谷物爱好者

1/9 将除了黑芝麻 红糖 黄油以外的材料放入面包机 按自动揉面 揉至面筋扩展状态 加入黄油 黑芝麻粉继续揉 揉到能拉出薄膜 滚圆 放进面包机进行发酵 30分钟左右 发酵至两倍大 不回弹就好

2/9 取出排气 再次盖上保鲜膜醒发15到20分钟

3/9 擀成长方形或者长舌状 撒上黑芝麻粉和红糖混合物 上面再撒上时间坚果碎 卷起 两边封口

4/9 做了两种形状的 温暖处发酵30分钟 发到两倍大

5/9 放入面包机发酵也可以 用自动烘烤 开始吧40分钟

6/9 刚好

7/9 对半撕开的时候还有拉丝 完全意外 没拍

8/9 这是两个小餐包咬一口 满满的馅料 又香又甜

9/9 非常成功的一次 面包机面包
红糖和黑芝麻粉的比例1+2 不要多哟

