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做的豆沙馅多了,正好拿来练手,豆沙糯米滋做起来很简单,用料也很简单,第一次做还可以

1/10 所需材料全图

2/10 临时准备做家里没有糯米粉,用搅拌机搅拌的

3/10 把糯米粉,玉米淀粉,白糖,油,牛奶放入盆中

4/10 搅拌均匀,直到无颗粒

5/10 放入锅中蒸半个小时左右待糯米粉蒸熟

6/10 冷却到室温后,手上沾油,揉搓糯米团至表面光滑

7/10 用刀切均匀11分

8/10 拿起其中一个糯米团从中间按压成圆形,加入豆沙馅,期间糯米团粘手的话可以用手沾清水

9/10 包好后放入椰蓉中使表面均匀沾满椰蓉

10/10 放入小纸盒,完成。

