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豆沙糯米滋
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豆沙糯米滋

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做的豆沙馅多了,正好拿来练手,豆沙糯米滋做起来很简单,用料也很简单,第一次做还可以

作者: 矢木凛IsCQ
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 所需材料全图

    1/10 所需材料全图

  • 临时准备做家里没有糯米粉,用搅拌机搅拌的

    2/10 临时准备做家里没有糯米粉,用搅拌机搅拌的

  • 把糯米粉,玉米淀粉,白糖,油,牛奶放入盆中

    3/10 把糯米粉,玉米淀粉,白糖,油,牛奶放入盆中

  • 搅拌均匀,直到无颗粒

    4/10 搅拌均匀,直到无颗粒

  • 放入锅中蒸半个小时左右待糯米粉蒸熟

    5/10 放入锅中蒸半个小时左右待糯米粉蒸熟

  • 冷却到室温后,手上沾油,揉搓糯米团至表面光滑

    6/10 冷却到室温后,手上沾油,揉搓糯米团至表面光滑

  • 用刀切均匀11分

    7/10 用刀切均匀11分

  • 拿起其中一个糯米团从中间按压成圆形,加入豆沙馅,期间糯米团粘手的话可以用手沾清水

    8/10 拿起其中一个糯米团从中间按压成圆形,加入豆沙馅,期间糯米团粘手的话可以用手沾清水

  • 包好后放入椰蓉中使表面均匀沾满椰蓉

    9/10 包好后放入椰蓉中使表面均匀沾满椰蓉

  • 放入小纸盒,完成。

    10/10 放入小纸盒,完成。

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