豌豆水煮鸭蛋的做法_菜谱_香哈网
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豌豆水煮鸭蛋
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豌豆水煮鸭蛋

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豌豆不能煮太久,壳会煮烂的

作者: 慧慧家有乖宝宝
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 鸭蛋洗干净外壳下锅冷水煮熟

    1/4 鸭蛋洗干净外壳下锅冷水煮熟

  • 豌豆冲洗干净放高压锅里加点盐

    2/4 豌豆冲洗干净放高压锅里加点盐

  • 高压锅响了一分钟就关火,把锅拿到水斗里冲凉水放气

    3/4 高压锅响了一分钟就关火,把锅拿到水斗里冲凉水放气

  • 开盖加味精出锅装盘,鸭蛋去壳切开装盘

    4/4 开盖加味精出锅装盘,鸭蛋去壳切开装盘

  • 小贴士

    豌豆煮开一分钟就要放掉高压锅里的气,用冷水冲洗放气快

    作者: 慧慧家有乖宝宝

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