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煮豌豆
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煮豌豆

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豌豆煮汤很好喝,水煮以后就变成一道下酒小菜啦。

作者: Myhusband冬先森
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 食材准备好。

    1/10 食材准备好。

  • 大蒜切片,小米椒切段。

    2/10 大蒜切片,小米椒切段。

  • 锅内起油,油热倒入小米椒和蒜爆香。

    3/10 锅内起油,油热倒入小米椒和蒜爆香。

  • 爆香后加入一勺老干妈。

    4/10 爆香后加入一勺老干妈。

  • 将老干妈炒出红油。

    5/10 将老干妈炒出红油。

  • 加入一大碗水。

    6/10 加入一大碗水。

  • 将葱系成葱结放入锅中。

    7/10 将葱系成葱结放入锅中。

  • 水开后加入豌豆。

    8/10 水开后加入豌豆。

  • 大火烧十分钟收汁。

    9/10 大火烧十分钟收汁。

  • 将葱结捞出,把豌豆盛出。

    10/10 将葱结捞出,把豌豆盛出。

  • 小贴士

    1 喜欢吃重口味额额可以另外放些盐调味。
    2喜欢吃烂一点的豌豆可以先放下去炒这下再煮。
    3喜欢吃清爽点的可以不加老干妈,直接清水煮,多放盐就可以了。

    作者: Myhusband冬先森

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