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天气开始热起来了、吃点凉菜蛮舒服的 魔芋具有排毒养颜的功效，是肠道的清道夫。还能*噢！
15分钟
酸辣
初级
其他
其他
其他
1/10 准备好食材
2/10 魔芋豆腐切条
3/10 黄瓜切丝、葱切花、蒜拍扁切碎、小米椒切小段
4/10 锅内加水、待水开加入魔芋加入一勺盐煮五分钟
5/10 捞出过凉水、冲凉为止
6/10 沥干水份倒入碗中、加入一勺盐、两勺生抽、三勺醋、两勺红油搅拌均匀
7/10 放入辣椒粉、蒜末、葱白未、小米椒
8/10 锅内少许油烧至冒轻烟、趁烫浇入食材上、用油热逼出辣椒、葱、蒜的香和辣
9/10 再加入黄爪、葱花拌匀即可
10/10 成品图
魔芋豆腐难进盐、要加盐煮几分钟！油要烧老 、温度高才能逼出配料的香！拌好腌上半个多小时让魔芋入入味更好吃，喜酸的友友可以多加点醋
