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52分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/13 茄子洗净，切条
2/13 葱切葱花蒜和姜切末
3/13 尖椒切条
4/13 香其酱一夕
5/13 碗汁有糖醋酱油香其酱清水淀粉组成
6/13 老干妈辣酱
7/13 炒锅放少许油，油热倒入茄子翻炒。加少许盐
8/13 炒至茄子变软盛出
9/13 炒锅加油
10/13 放入一勺老干妈炒香，加入葱姜蒜炒
11/13 倒入炒软的茄条，翻炒。倒入尖椒条炒
12/13 倒入碗汁，盖锅焖1分钟。不要糊锅。勤翻动。
13/13 好了，盛出食用。
