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这是既咸、鲜、辣之后，酸口的打卤拌面。
25分钟
酸味
中级
其他
其他
其他
1/9 准备材料
2/9 准备酱。
3/9 沸水煮面条。
4/9 面条熟了过冷水。
5/9 锅添油中火煎蛋，蛋白边稍定型，端锅离灶不离火使蛋受热均匀。
6/9 关火盖盖焖一分钟，直到蛋清熟了。盛出备用。
7/9 打好的酱卤。详见菜谱“酸口面卤”
8/9 面条挑出在一碗中，放上面卤和煎蛋。完成。
9/9 高清大图，谢友欣赏！
各种蔬菜随意搭配。配西红柿取酸口，下饭。
