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打卤用来拌面。除了咸、辣、鲜…等,今日搭配了西红柿,做了一道酸口的酱卤。
1/9 准备材料。准备黄豆酱。
2/9 卷心菜撕碎,酱盛出,葱切花,西红柿切瓣。
3/9 坐锅添油,小火烧热。
4/9 爆香葱花和花椒粉。
5/9 大火加少盐炒卷心菜,
6/9 菜炒软放西红柿煸炒。
7/9 放酱,炒匀。
8/9 放鸡精,出锅。
9/9 高清大图!谢友欣赏!
蔬菜随意搭配,只要和西红柿不相克就可。少放盐,酱咸。