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每个周末,都要陪某人去一次西餐厅吃牛排,现在学会了,再也不用到外面吃咯!
1/7 锅内烧开水,放点食用油,少量盐,吵土豆块和胡萝卜丁
2/7 最后焯虾,
3/7 锅内放黄油块,融化后放入土豆块,煎熟。
4/7 土豆熟了后再放大虾,煎熟。
5/7 取出虾,放入牛排肉,每一面两分钟。
6/7 牛排熟了后,用锅底剩下的汁加适量黑胡椒酱,少量白糖,迅速搅拌,关火。
7/7 把酱汁浇到牛排上。成功!
家里没有黑胡椒汁,只有黑胡椒酱,感觉做出来的味道是一样的。