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简单营养美味的快手菜。今天做的是无糖版番茄炒蛋。因为老爸老妈都是糖尿病人，吃不了有糖的菜。这样做的番茄炒蛋也最大限度的保持了番茄的原味和鸡蛋的香味。
25分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/11 番茄切成厚片。
2/11 鸡蛋打入碗中。
3/11 葱切丝，蒜切片。
4/11 鸡蛋打成蛋液。
5/11 炒锅置于火上，油热，把打好的蛋液倒入锅中，
6/11 蛋液凝结后，用筷子扒拉成小块盛入碗中备用。
7/11 炒锅放底油，爆香葱丝蒜片。
8/11 倒入番茄片，淋入少量生抽和食盐调味。
9/11 番茄片微软时倒入提前煎好的鸡蛋块一起翻炒。
10/11 番茄变软，微微出汤时关火，淋入香油出锅装盘。
11/11 番茄炒蛋成品图。如果有青葱出锅时洒点青葱碎会更漂亮。
一定要少加盐。盐多了就掩盖了番茄本身的味道了。
