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正是吃豌豆的季节，豌豆营养丰富，口感好，我爱吃，可就不爱炒的，这样煎饼就很好，主食和菜都有了，营养也够了。吃着饼，品着豆香味，和豌豆的酥软，心里美美的。
15分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/18 黑木耳先泡二小时左右
2/18 洗净沥干水，豌豆和红萝卜备好
3/18 红萝卜削皮切丁放豌豆碗里
4/18 热锅烧开水，给少点油
5/18 下入红萝卜和豌豆，煮断生
6/18 黑木耳切碎
7/18 面粉装入大点的容器
8/18 煮断生的红萝卜和豌豆捞出来洗净
9/18 倒入面粉里
10/18 调入盐，胡椒粉，味精
11/18 倒入黑木耳
12/18 加水
13/18 拌匀至浓糊状
14/18 热锅给油
15/18 下入面糊，中火煎
16/18 煎至底部变色，翻面
17/18 再煎一分钟即可盛出
18/18 装盘，上桌即食
豌豆和红萝卜焯水至断生，煎成饼后就会有浓香味，且酥软。口感很好哦！
