保存到手机
看更多做法
8.7万点赞 · 4045收藏
8.5万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名2487
豌豆出来的时候我家是不可错过的哦，每天会变着法儿的吃，今天用来煎饼了，味道棒棒哒
15分钟
家常味
初级
面食
煎
其他
1/9 豌豆去皮洗净、火腿切成小丁，葱摘洗干净后切葱花备用
2/9 豌豆同冷水下锅煮断生，捞出沥干水分
3/9 放入砧板切破
4/9 装入容器内，加入火腿、葱花
5/9 再调入盐、胡椒粉、味精，慢慢加入少许清水，边搅拌均匀
6/9 搅拌成浓糊状即可
7/9 平底锅刷一层油，中火，用汤勺将面糊舀入锅中，一勺一个
8/9 煎1分钟后翻面，再煎至两面金黄即可
9/9 成品图
豌豆煮断生后，切破了跟面糊容易混合，口感更好。
