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初夏是丝瓜最甜嫩的时候，加上银鱼的鲜味，是一道鲜中带清甜的夏季汤，清淡又好喝。
25分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/15 准备食材
2/15 浸泡20分钟，放入姜片去腥
3/15 丝瓜去皮切块
4/15 猪肉切片
5/15 打散鸡蛋
6/15 用油煎炒
7/15 放料酒去腥
8/15 翻炒均匀
9/15 水开放肉
10/15 肉煮20分钟后放入银鱼
11/15 银鱼煮15分钟后放入丝瓜
12/15 煮20秒加盐、胡椒粉调味
13/15 关火淋入鸡蛋液
14/15 一道美味的银鱼汤就做好了
15/15 我是唐宝家的味道，来香哈一起交流吧！
银鱼有些腥味，用热水和姜片浸泡后，再用料酒翻炒一下能很好的去除腥味。
