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米粉烙
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米粉烙

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蚝烙是潮汕的特色小吃,因为我不,来了一个改良版的,嘻嘻

作者: 倉橋正章IHcE
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系潮汕
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  • 卷心菜撕小块,胡萝卜切条下锅焯水

    1/10 卷心菜撕小块,胡萝卜切条下锅焯水

  • 捞起,切末

    2/10 捞起,切末

  • 加地瓜粉

    3/10 加地瓜粉

  • 加盐鸡精

    4/10 加盐鸡精

  • 加水拌匀

    5/10 加水拌匀

  • 打两鸡蛋,打匀

    6/10 打两鸡蛋,打匀

  • 锅烧干下油,下拌好的地瓜粉

    7/10 锅烧干下油,下拌好的地瓜粉

  • 加入米粉和小葱

    8/10 加入米粉和小葱

  • 再淋入鸡蛋液

    9/10 再淋入鸡蛋液

  • 烙至两面金黄

    10/10 烙至两面金黄

  • 小贴士

    吃的时候淋上酱油,撒上孜然粉跟好吃哦

    作者: 倉橋正章IHcE

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