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餐桌上一道不可缺少的绿色的，春天的味道
28分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/7 黑白芝麻备用
2/7 姜蒜切末，米椒切圈，肉末调盐、淀粉搅拌均匀
3/7 蒜薹切碎
4/7 热锅倒少许油煸香姜蒜，倒入肉末翻炒出油变色
5/7 倒入蒜薹开中小火继续翻炒，炒的过程分次加入清水，至蒜薹断生
6/7 放入米椒翻炒片刻，放生抽，糖，盐，最后放入芝麻再翻炒均匀
7/7 装盘食用
炒蒜薹时水不能一次性加，分次加入少许水，芝麻要炒均匀，吃的时候要每口都有芝麻的香味
