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看到哈友做的发糕都很好，今天试着做了这个巧克力发糕，吃起来很好吃啊，香甜还很有韧劲，孩子也爱吃，就是不知道为什么会开裂啊，求解求帮忙
45分钟
甜味
初级
其他
其他
其他
1/11 把巧克力用温水化开
2/11 巧克力水里放一勺糖
3/11 放一勺酵母粉搅拌均匀
4/11 把面粉筛入巧克力水中搅拌均匀
5/11 搅成图片这样就行了，不要太稀，也不要太干了，搅拌好了放温暖处发酵
6/11 面糊发至两倍大，有气泡了就发好了
7/11 准备一个器具，把面糊倒入里面，我用的是做蛋糕用的模具
8/11 倒七分满，然后震一下，从上落下震出里面的气，把红枣切开放在上面，再醒十分钟，锅中加水烧开，把模具放入锅中蒸二十分钟
9/11 时间一到，关火再虚蒸五分钟，然后取出放凉脱模
10/11 成品图，看着就好吃
11/11 再来一张
把面粉筛入里面，这样吃起来更加细腻，模具中不用刷油，蒸完取出放凉很容易就脱模
