醋溜生菜的做法_菜谱_香哈网
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醋溜生菜
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醋溜生菜

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生菜富含大量胡萝卜素,抗氧化物,维生素B1维生素B6,维生素E,维生素C,有清热提神,镇痛催眠,降低胆固醇,辅助治疗神经衰弱等功效。改善睡眠,*瘦身,增强免疫力。

作者: 林乡
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 备好食材

    1/10 备好食材

  • 生菜洗净沥水

    2/10 生菜洗净沥水

  • 大蒜切碎

    3/10 大蒜切碎

  • 热锅给油,加入大蒜炒香

    4/10 热锅给油,加入大蒜炒香

  • 下入生菜,开大火快炒

    5/10 下入生菜,开大火快炒

  • 炒至断生,加盐炒匀

    6/10 炒至断生,加盐炒匀

  • 淋入白醋,炒匀

    7/10 淋入白醋,炒匀

  • 淋入淀粉水炒匀即可盛出

    8/10 淋入淀粉水炒匀即可盛出

  • 装盘

    9/10 装盘

  • 上桌即食

    10/10 上桌即食

  • 小贴士

    生菜炒熟后,快速淋入白醋拌匀,接着淋入淀粉水使醋香味薿固在生菜的每一个部位。

    作者: 林乡

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