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材料简单却是一道美味下饭菜，一家老小都喜欢
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/6 牛肉切末，自己剁的比较好
2/6 小米辣切末
3/6 生姜切末
4/6 牛肉放入鸡蛋清和油腌制，让牛肉润一下
5/6 锅内放油，油热放入姜末再放入牛肉，牛肉只要稍微定型就放入小米辣
6/6 不停翻炒，快要熟的时候调味，放入盐，鸡精和胡椒
这是一道只要配料放齐，包你好吃，一定要用油腌一下牛肉哟！牛肉本身腥味不是很重不用放料酒什么的去腥，腥味就是鲜味的源泉，小米辣根据个人的口味开放就行，快试试吧，很简单
